“水乃酒之魂”是世界公认的酿酒谏言。

九华山的水,是孕育长寿码头黄精酒最大的功臣之一。来自高原的冰川雪水经过层层渗透,汇聚于此带着地处上游的圣洁,安静从容地和几百万年前冰川时代的古老岩层、沙砾进行着矿物质交换,形成品质卓越的天然弱碱性矿泉水,每一滴都富含钙、锶、钠、钾等多种天然矿物精华和微量元素,为长寿码头黄精酒美酒的酿造注入灵魂。