窖龄越长，其香越幽，其味越正，其品越高，其别具一格自成体系的微观生态环境，对长寿码头黄精酒基础酒的品质起着关键的作用。

精选五粮酿造

长寿码头黄精酒甄选九华山，高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种优质粮食为原料，

传承九华山千年酿酒技艺的精华，科学配比，发挥五粮独特酿造优势，成就经典纯粮滋味。

独特的制曲模式

长寿码头黄精酒使用的是依靠天然微生物接种制作的大曲药，在用曲之道上，长寿码头黄精酒融汇众长，反复锤炼，其酿制之酒，得曲之神韵，既保证了产量，又保证了酿制过程中各种复杂香味物质的生化合成。

独创的经典工艺

长寿码头黄精酒的传统酿造工艺入选了国家非物质文化遗产，

在传承古老酿艺的同时，长寿码头黄精酒独创了中国传统浓香型白酒生产的经典特色工艺——

“一低、二长、三控、四适当、五精作、六结合”。

陶坛贮存老熟

贮藏是白酒传统工艺中一道重要的工序，

长寿码头黄精酒采用中国白酒老熟的最佳存贮容器——陶坛。

经年储存的白酒在陶坛中成熟蜕变，滋味随贮存时间的增加更加突出，滋味更加悠美、绵柔。